PDFStampaE-mail

NUTRILO DI LATTE.  Allattamento e dieta mediterranea


54 PAGINE •
Brossura
Rif.: 978-88-8101-900-7
ISBN 9788881019007
Prezzo: €13,00
NUTRILO DI LATTE. Allattamento e dieta mediterranea

CANNATARO Roberto, CIONE Erika, CORDò Anna, PERRI Mariarita
Data di pubblicazione : 2012
Collana : Thesaurus

Il latte materno è il migliore alimento per il neonato: è specie-specifico, sicuro dal punto di vista microbiologico ed igienico, immunologicamente attivo, economicamente vantaggioso e, soprattutto, nutrizionalmente bilanciato. L'alimentazione della mamma nel periodo della lattazione deve variare sotto l'aspetto quantitativo e qualitativo. Dal concepimento al termine dell’allattamento, è consigliato seguire una dieta varia in grado di soddisfare le esigenze nutrizionali secondo quanto definito dalle Linee Dietetiche nazionali ed internazionali (LARN e RDA). Le proteine dovrebbero aumentare di circa il 50%, i carboidrati del 60% e i lipidi dovrebbero rimanere pressoché invariati favorendo il consumo di acidi grassi essenziali della serie ω-3. Inoltre, durante l’allattamento, è consigliato raddoppiare l’assunzione di vitamina A e di iodio e di aumentare del 50% l’apporto di vitamine C, B6 e zinco. Una preliminare analisi di latte materno nella provincia di Cosenza, ha messo in evidenza che nel 44,5% dei casi il latte materno analizzato, se pur buono, mostra degli sfasamenti che potrebbero dipendere dalla dieta materna. In questa monografia sono stati proposti degli schema dietetico/nutrizionale e alcune ricette, rivisitando classici della cucina mediterranea , da poter utilizzare in gravidanza ed allattamento in modo da fornire alla mamma ed al bambino un apporto nutrizionale adeguato e garantire un prosieguo salutare ad entrambi.



Roberto CANNATARO

  Nato a Cosenza il 27 agosto 1970, ha conseguito la laurea in Ingegneria Chimica (V.O.) presso la Facoltà di Ingegneria dell’Università della Calabria nel 2004. La sua passione per lo sport (...)
Leggi tutto: (Roberto CANNATARO)



Erika CIONE

  Nata a Cosenza il 31 marzo 1974 ha conseguito la Laurea in Farmacia (V.O.) presso l’Università della Calabria nell’Anno Accademico 97/98, discutendo una tesi in Biochimica. Iscritta alla (...)
Leggi tutto: (Erika CIONE)



Anna CORDÒ

  Nata a Cosenza il 5 maggio 1988, ha frequentato il liceo classico Gioacchino da Fiore con sede a Rende, presso il quale ha conseguito la licenza con il massimo dei voti. Ha studiato presso l (...)
Leggi tutto: (Anna CORDÒ)



Mariarita PERRI

  Nata a Paola (Cosenza) il 16 gennaio 1982 ha mostrato sin dall’inizio interesse per il mondo scientifico acquisendo la maturità presso il Liceo Scientifico Statale “G. Galilei” nel lugl (...)
Leggi tutto: (Mariarita PERRI)


Recensioni Clienti:

Nessuna recensione disponibile per questo prodotto.
Autenticati per poter scrivere una recensione.
altre categorie


Arte e spettacolo

Discipline Educative

Letterature

Scienze Umane

Scienze Sociali

Turismo

TIPANERA

 

Questo sito utilizza cookie tecnici, di profilazione e di marketing, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Per saperne di più o negare il consenso a tutti o alcuni cookie CLICCA QUI.

Continuando la navigazione acconsenti all'utilizzo dei cookie.

EU Cookie Directive Plugin Information